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Dresden. Der ökologische Landbau hat im vergangenen Jahr weniger stark zugelegt als
2001. So stieg die Öko-Anbaufläche in Sachsen um 7,5 Prozent, wohingegen
BSE-bedingt das Wachstum 2001 rund 22 Prozent betrug, teilte das sächsische Agrarministerium mit. Der Wachstumsrückgang
sei zu erwarten gewesen, sagte Landwirtschaftsminister Steffen
Flath (CDU) am Freitag im erzgebirgischen Waldkirchen anlässlich der
zehnjährigen Verarbeitung von Öko-Rohstoffen in der Rolle-Mühle. "2002 befanden wir uns in einer Konsolidierungsphase", so Flath. Die Erzeugung müsse sich nach dem Markt richten und ein Öko-Markt lasse sich nicht erzwingen. Der Weg der Bundesverbraucherministerin Renate Künast (Grüne), den Anteil der Öko-Landwirtschaft bis 2010 auf 20 Prozent staatlich vorgeben zu wollen, wäre nicht der Richtige. "Das Ziel lässt sich ohnehin nicht erreichen", sagte Flath. Die Perspektiven des Öko-Landbaus seien dennoch nicht schlecht. So legte in Deutschland der Umsatz mit Bio-Lebensmitteln 2001 um etwa 30 Prozent und 2002 um rund zehn Prozent zu. Kritisch sieht der CDU-Politiker die Entwicklung, dass die Importe von Bio-Produkten weiter zugenommen haben. Die heimischen Öko-Unternehmen müssten ihre Wettbewerbsfähigkeit deshalb erhöhen, um nicht verdrängt zu werden. Der Minister würdigte das Engagement der Rolle-Mühle, die als eines der ersten Unternehmen in Sachsen vor zehn Jahren in die Verarbeitung von Öko-Getreide eingestiegen war. Heute ist die Mühle der größte Abnehmer von Bio-Speisegetreide in Sachsen. Der Bio-Anteil an der Getreideverarbeitung beträgt in der Rolle-Mühle bereits 20 Prozent und am Umsatz 35 Prozent. Ein Viertel der Arbeitskräfte gehen auf die Aktiviäten im Bio-Markt zurück. In Sachsen nahm 2002 die Zahl der Öko-Betriebe um 6,3 Prozent auf 254 zu. Daneben gibt es 161 Verarbeitungsbetriebe von Öko-Rohstoffen wovon 32 landwirtschaftliche Hofverarbeiter sind. Die ökologisch bewirtschaftete Fläche in Sachsen beträgt 18 693 Hektar, was zwei Prozent der gesamten Landwirtschaftsfläche ausmacht. (14.06.03) |
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