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Oberlosa. In Sachsen hat die Ernte der Erdbeeren begonnen. Landwirtschaftsminister Steffen Flath (CDU) hat auf
einem Feld in Oberlosa bei Plauen die Saison eröffnet. In
diesem Jahr wird die köstliche Frucht von 630 Hektar geerntet, das sind rund
200 Hektar mehr als noch vor zwei Jahren. Die Erdbeere gehöre damit "zu
einer der dominierenden Obstarten im Freistaat", so Flath. Insgesamt wurden im vergangenen Jahr laut Statistischem Landesamt 5 410 Tonnen geerntet. Wenn das Wetter weiter mitspiele, würden auch in diesem Jahr ähnliche Mengen erwartet. Wie der Minister betonte, würde der sächsische Markt noch mehr heimische Früchte vertragen. Jeder Sachse kaufe und verzehre - da unterscheidet er sich nicht von anderen Bundesbürgern - rund 2,5 kg Erdbeeren pro Jahr. Nur die Hälfte davon kommt jedoch von hiesigen Feldern. In Sachsen gibt es derzeit rund 100 gewerbliche Erdbeer-Anbauer. Etwa 73 Prozent aller ertragsfähigen Felder werden von den 32 Erzeugerbetrieben des Landesverbandes Sächsisches Obst bewirtschaftet. Sie ernteten im vergangenen Jahr rund 4000 Tonnen. Zunehmender Beliebtheit erfreuen sich Aktionen zum Selbstpflücken. Ein Fünftel aller Erdbeeren findet mittlerweile so seinen Weg in die Erntekörbe. "Eine ideale Form der Direktvermarktung" findet Flath. Zum einen schaffe der unmittelbare Kontakt Vertrauen in die Art und Weise des Anbaus und zum anderen sei dies kürzeste Form regionaler Kreisläufe. Direkt vom Feld auf den Tisch (oder in den Mund) - das habe vor allem für die Qualität große Vorteile, so der Minister weiter. Denn wie kaum bei einer anderen Frucht schaden lange Transportwege dem Aroma und den wertvollen Inhaltsstoffen der Erdbeere. Damit habe die sächsische Frucht einen unbestreitbaren Vorteil gegenüber ihren weitgereisten Konkurrenten. Erdbeeren werden in ganz Sachsen angebaut. Die am häufigsten angebauten Sorten haben dabei so wohlklingende Namen wie Elsanta, Honeoye, Symphonie, Darselekt, Polka und Selva. In privaten Gärten kann man auch noch alte Sorten wie Senga Sengana und Mieze Schindler antreffen, die noch heute ihre Liebhaber finden. (06.06.03) |
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